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PROTON烤箱 & ~蒜 香 烤 雞 翅 ~

 

 

 

 

2014-12-16 18.15.01  

買新烤箱都一直做甜的,今天晚餐就來做烤雞

本來是要買雞腿的,但都賣完了只好買雞翅,

買好所有食材,就回家準備瞜!!

 

備料

雞翅6隻

 

醃料

鹽       少許     米酒      1小匙

醬油     3大匙    二砂      1大匙

胡椒粉   少許     蒜末      1大匙     

 

椒麻醬

醋      1小匙   花椒油或粉    適量

辣油    適量    香油          適量

蔥末    1小匙   蒜末          1小匙

素蠔油  1小匙

 

開始醃肉~~~

 

*雞翅買回來先洗乾淨,內側肉劃一刀,把肉扳開一點(好醃肉)

  把醃料均勻撒上,稍微抓勻一下,醃20分鐘,不用翻面

 

進烤箱瞜~~~

 

*烤箱預熱200度烤盤鋪烘培紙,把醃好的雞翅放入烤箱,蒜末

  不用去掉,皮朝下,烤15分鐘,翻面再烤15分鐘,如沒上色就加

  烤一下

2014-12-16 17.41.33

 

成盤啦!!!

 

*烤好就成盤瞜!!灑上椒麻醬(依個人喜好)

 我是沒加椒麻醬因2寶要吃.只灑點胡椒粉(也很好吃喔!!) 

2014-12-16 20.22.34  

 

 

 

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